Winzerabend – mit GVS Weinkellerei und Weingut Christen

Freitag, 29. November 2024

18.30 Uhr

Das exklusive Wine & Dine in Schaffhausen

Pro Gang können Sie sich auf jeweils zwei Weine von zwei Winzerinnen und Winzer aus dem Schaffhauser Blauburgunderland freuen, welche am Abend direkt vor Ort sind.
Lernen Sie die Winzer persönlich kennen und tauschen Sie sich mit Ihnen zu den edlen Tropfen aus.
Lassen Sie sich von einem saisonalen Vier-Gänge-Gourmetmenu kulinarisch verwöhnen (auch vegetarisch möglich)
Der «Winzerabend» wird regelmässig veranstaltet und findet in der Bergtrotte in Osterfingen statt.

Preis
CHF 125 • CHF 115 (Vegetarisch)
Vier-Gänge-Menu inkl. 2 Gläser Wein pro Gang, Getränke und Kaffee

Mit
GVS Weinkellerei (Schaffhausen): Roland Güntert
Weingut Christen (Wilchingen): Jan Christen

Fleisch-/Fisch Menu

Getrüffelte Kartoffelschaumsuppe mit Wilchinger Rauchspeck

Wein GVS: Pinot Gris Réserve 2022 75cl

Wein Christen: Blanc de Noir 2023 75c

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Gerstenrisotto mit Zwiebel, Mascarpone und Belper Knolle

Wein GVS: EQ Cuvée Blanc Réserve 2021 75cl

Wein Christen: Sauvignon Blanc 2023 75cl

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Riblmais Pouletbrust mit 2erlei vom Kürbis und Mini-Aubergine

Wein GVS: Rhypasso Pinot Noir 2022 75cl

Wein Christen: Pinot Noir Spätlese 2023 75cl

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Gefüllter Bratapfel auf Maronimousse und Vanille Sauce

Wein GVS: Midas Riesling-Sylvaner Trockenbeere 37,5cl

Wein Christen: Sparkling Wine 2022 brut 75cl

Vegetarisches Menu (möglich, auf Anfrage)

Sichern Sie sich Ihren Platz! Reservieren Sie mittels Online-Formular:

Datum	Winzerinnen und Winzer	Menu & Details
FR 29. November 2024	GVS Weinkellerei (Schaffhausen) Weingut Christen (Wilchingen)	mehr erfahren
FR 20. Dezember 2024	Weinkeller.sh (Schaffhausen) Weingut Stoll (Osterfingen)	mehr erfahren